Liebe Leserinnen, liebe Leser

heute möchte ich Euch in meiner Eigenschaft als „Tee-Onkel“ mal mit einigen Informationen zum Thema: Kaffee überraschen.

Also bevor Ihr nun das Schlimmste denkt: ich habe zwar keine Kaffeemaschine, aber ich kann ganz hervorragend Wasser heiss machen. Obendrein bin ich sogar in der Lage mit einem Meßlöffel Cappuccino-Pulver in eine Tasse zu füllen und mit heissem Wasser zu übergiessen.

Über Kaffee weiß ich zum Beispiel, dass es ein schwarzes, coffeinhaltiges Heißgetränk ist, welches aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen hergestellt wird.

Dabei variieren deren Röst– und der Mahlgrad je nach Zubereitungsart und neben all seinen belebenden Eigenschaften, enthält Kaffee das Vitamin Niacin.

Die Bezeichnung Bohnenkaffee bedeutet nicht, dass der Kaffee noch ungemahlen ist! Sie bezieht sich ganz einfach auf den Ursprungszustand.

Und dient somit der Unterscheidung von den sogenanntem Ersatzkaffee-Sorten.

Die diversen Ersatzkaffeesorten werden aus Zichorien, Gerstenmalz und anderen Zutaten hergestellt. So wie etwa der altbekannte CaroKaffee.

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An jedem einzelnen Tag sind überall in unserem Land durch zahlreiche Aktionen und Events in Cafes, Kaffeebars, Hotels oder Gaststätten verschiedenste Facetten des Kaffees: von Lifestyle bis Tradition und von Genuss bis Geselligkeit möglich.

Kaffeeliebhaber und -interessierte zelebrieren Kaffee auf unterschiedliche und öfters mal auf eine neue Art und Weise.

Die Kaffeebohnen werden aus Steinfrüchten verschiedener Pflanzenarten aus der Familie der Rubiaceae gewonnen.

Die beiden wichtigsten Arten der Kaffeepflanze sind:
Coffea arabica (Arabica-Kaffee) und
Coffea canephora (Robusta)
mit vielen Sorten/Varietäten.

Je nach Art der Kaffeepflanze, Sorte der Kaffeebohne und Anbauort gibt es unterschiedliche Qualitätsstufen. Übrigens wird Kaffee heutzutage in mehr als 50 Ländern weltweit angebaut.

ext. BildDa ich heute so etwas von super gute Laune habe, seid Ihr ab sofort immer dann, wenn irgendwo „der Schuh drückt“ herzlich in mein kleines Kaffeestübchen eingeladen!

Ein ganz ganz liebreizende Dame mit sehr guten Kenntnissen und großem Wissen über Kaffee nimmt Eure Wünsche nicht nur gerne entgegen. 

Sie versucht auch alle Wünsche zur vollsten Zufriedenheit zu erfüllen. Obendrein ist sie, wie auch ich es bin, ein hervorragender Zuhörer. Ganz in Ruhe und bei einer schönen heissen Tasse, wurde bereits so manches Problem gelöst!

In diesem Sinne wünsche ich Euch von Herzen gerne einen wundervollen Tag mit vielen aromatischen Kaffeegenüssen, echter Wertschätzung und unvergesslichen Momenten

Euer (alter Mann) Werner Heus